2100w电磁炉中火是多少档

3、 小火：600 中火：1000 大火：2000 电磁炉 电磁炉又称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。 1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。

1、 电磁炉的都设定好的各种烹调样式了，不过有的用功率显示的话，120W 到600W 算是小火，700w到1600w 是中火，1700w到2100w是大火，也是所谓的猛火，大约在280℃-300℃左右。

2、 （1）120W 到600W小火，大约在80℃-120℃.左右 。 （2）700w到1600w中火，大约在170℃-200℃左右 。 （3）1700w到2100w大火，大约在280℃-300℃左右。 电磁炉按使用场所分为民用电磁炉和商用电磁炉。 按用途分为家用电磁炉、专业火锅电磁炉、自助餐厅保温炉、后厨煲汤炉、后厨炒炉。