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烤箱上下温度差距最高20度

发布：念叔宝

3、 需要调，只要你记住自己烤箱的特点，按实际需要温度进行设定，烤东西就可以了。 也不能说明烤箱每档温度和实际温度的偏差是20度。

2、 看你的描述，你的烤箱平时温度偏高20度左右，那么你在设置温度时定在略偏低10度的位置。 比如书上说170，你就定在160。 这个10来度，差不了多少。 除非烤很大体积的面包什么的，其它的产品基本不影响。

4、 大多数家用烤箱不能单独控制上下火，也没多大必要。 国内的家用烤箱目前基本上都不能实现上下管分别调节温度。 在遇到要求上下管温度不一样的配方，例如“烤箱中层，上管180度，下管200度”，我们可以取它的平均值，即上下管190度加热，并把烤盘放在靠下一层。

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